一个共同奋斗的人都有幸经历餐厅建筑或建筑完成可以牺牲,妥协,以及在建设过程中,经常发生变化。架构师提出了一个设计要漂亮。他手计划承包商和解释他的愿景,只有返回地瞪了他一眼,很明显认为泡沫,上面写着,“这家伙怎么希望我一起把这个吗?执行“计划的声音,但有时可以是一个更大的挑战往往添加重要的事情要等预算时间,尤其是金钱。
通常在这种情况下,被忽视的一件事是某些设备的维护建筑师和承包商支付很久后,消失了。特别是让步可能已经关于管为你的厨房排气系统工作。
重要的是要知道厨房排气系统是如何工作的。排气扇拉掉烟和油脂从通气罩在厨房里。这两个组件连接通过一系列管工作。最有效的方式,不仅在性能,但在成本维护,排风管道的工作从罩运行垂直外部排气扇。这些都是最常见的系统,你会发现有市场价值的成本维护这些系统并保持他们的代码。但是,总是有某些设计或结构元素的情况禁止运行垂直的排气管道。在这种情况下,水平排风管道必须到位来连接垂直管一起工作。而不影响系统的性能,所需的维护困难的基础上更大的长度水平运行。还有其他因素由NFPA 96代码,属于水平管等工作所需的访问面板和飞机需要的斜率。底线是,任何长度的水平管工作是要添加维护的范围系统不仅在时间但在金钱。
它总是一个很好的实践当预算有一个厨房排气净化专业给他们的意见在项目的设计阶段。通常这些服务可以提供几乎没有成本取决于项目的规模。在许多情况下,初始成本的系统设计和建造维护友好将高度带来的低成本保持系统安全代码。
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